题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食物链引入的食品安全危害包括（)。
A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
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（请给出正确答案）
A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
答案
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第5题
关于持久性有机物对水生动物的危害，不正确的是（）
A、大量消耗溶解氧
B、在水中长期存留，并通过食物链富集
C、可能有致癌、致畸作用
D、可能有致突变作用
第6题
关于水环境中的重金属对水生动物的危害，不正确的是（）
A、主要引起水生动物的急性中毒
B、在水生生物体内积累，并沿食物链传递
C、与生物体内生物活性物质反应，严重干扰新陈代谢
D、污染后不容易消除，对水生动物造成长期危害
第9题
地方性砷中毒
A.经食物链传递而富集最终影响人体健康的是
B.胚胎期和婴儿发育早期机体严重碘缺乏可引起
C.污水灌溉农田使农作物受污染而危害人体健康的是
D.引起居民以斑釉齿和骨骼损害为特征的疾病是
E.以皮肤角化和色素变化为显著特点的生物地球化学性疾病为
第10题
地方性克汀病
A.经食物链传递而富集最终影响人体健康的是
B.胚胎期和婴儿发育早期机体严重碘缺乏可引起
C.污水灌溉农田使农作物受污染而危害人体健康的是
D.引起居民以斑釉齿和骨骼损害为特征的疾病是
E.以皮肤角化和色素变化为显著特点的生物地球化学性疾病为
第11题
慢性甲基汞中毒
A.经食物链传递而富集最终影响人体健康的是
B.胚胎期和婴儿发育早期机体严重碘缺乏可引起
C.污水灌溉农田使农作物受污染而危害人体健康的是
D.引起居民以斑釉齿和骨骼损害为特征的疾病是
E.以皮肤角化和色素变化为显著特点的生物地球化学性疾病为
