大豆、大豆制品及豆浆必须煮透后才可食,以下食用豆浆的方法中正确的是（)。

A、60％

B、75％

C、80％

D、85％

E、100％

某消化性溃疡患者，大量出血停止后，护士在对他进行饮食指导时应告诉他

A.继续禁食24h

B.可以吃馒头、软饭

C.可以吃煮鸡蛋

D.可以喝肉汤

E.可以喝豆浆

A.本菌以预防为主，注意饮食卫生

B.对病人要严格隔离，必要时实行疫区封锁

C.加强水粪管理

D.受污染水域的水产品可以上市

E.不吃生冷和未煮熟煮透的水产品及其他食物

天培生产中应该怎样对大豆进行蒸煮及目的是什么？

蟾酥及含蟾酥中成药中毒解救可

A．服用牛奶、蛋清、豆浆、药用炭等

B．以土茯苓煎汤饮

C．以生姜捣汁、鲜芦根捣汁内服

D．以肉桂煎汤或甘草煎汤饮服

E．以白萝卜或白菜捣烂取汁加糖频服

雄黄及含雄黄的中成药中毒解救可

A．服用牛奶、蛋清、豆浆、药用炭等

B．以土茯苓煎汤饮

C．以生姜捣汁、鲜芦根捣汁内服

D．以肉桂煎汤或甘草煎汤饮服

E．以白萝卜或白菜捣烂取汁加糖频服

A、主副食的选料、洗涤、切配、烹调方法应当科学合理，减少营养素的损失，注意色、香、味、形以提高儿童的进食兴趣

B、宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，加工食材时要完全去除皮、骨、剌、核等，大豆、花生、杏仁等坚果类食物应先磨碎吃

C、烹饪用油宜选择富含必需脂肪酸的大豆油、优质菜籽油等，少用动物油脂每天的食用油量3～6岁儿童25～30克，每次正餐用油每人≯10毫升(不多于一瓷汤勺)

D、学龄前期是味觉形成的关键期饮食宜清淡，每日控制食盐用量少于3克，白糖用量少于10%(全日热量比)，尽量选用天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味

肾病综合征的一般治疗正确的是

A．必须卧床休息痊愈后可起床活动

B．无盐饮食以减轻水肿

C．低蛋白饮食以减少蛋白尿

D．低热卡饮食防止高脂血症

E．多食富含多聚不饱和脂肪酸饮食

肾病综合征的一般治疗正确的是

A、必须卧床休息痊愈后可起床活动

B、无盐饮食以减轻水肿

C、低蛋白饮食以减少蛋白尿

D、低热卡饮食防止高脂血症

E、多食富含多聚不饱和脂肪酸食物