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[单选题]

关于冷冻商品,正确的说法是:()。

A.验收时,冷冻商品温度小于4℃可接收

B.促销时的冷冻商品可以堆放在冰柜的风口线外

C.冷冻商品验收要在半小时内完成

D.冷冻商品验收时温度为-15℃可拒收

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更多“关于冷冻商品,正确的说法是:()。”相关的问题

第1题

关于冷冻冰柜说法不正确的是()。

A.冷冻的FF商品可超过警戒线

B.随意放置私人物品

C.定期除霜

D.如有退货商品或不良品必须用塑料袋装起来并写明退货时间

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第2题

关于水冷机组冷冻水、冷却水进水出水温度说法正确的是()。

A.冷却水进水温度比回水温度高

B.冷却水进水温度比回水温度低

C.冷冻水进水温度比回水温度低

D.冷冻水进水温度比回水温度高

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第3题

关于含冷冻液氮的隔热包装,说法正确的是()。

A.允许托运行李携带

B.允许手提行李携带

C.可以作为随身携带物品携带

D.需要经营人批准

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第4题

冷冻球囊消融的制冷剂是N2O(笑气)。关于冷冻制冷原理,以下说法正确的是()

A.N2O的沸点为-195.8℃

B.球囊有3层结构,不易破损

C.消融仪面板上显示的是冷冻球囊与组织贴靠的实际温度

D.N2O本身可以溶于水,进入血液内可以快速与红细胞结合,不易产生气栓

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第5题

关于七彩标签的使用,以下说法正确的是()。

A.七彩标签可以过期

B.本来原料是三餐的保质期,贴两餐用完也没问题

C.七彩标签过期,可视情况,将过期七彩贴撕掉,更换新标签

D.冷冻产品放冷藏冰箱,不用贴解冻标签

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第6题

关于胰岛素的使用,下列说法正确的是

A.注射胰岛素是应变换注射部位,两次注射点间隔2cm

B.未开启的胰岛素应冷藏保存

C.冷冻后的胰岛素恢复室温即可使用

D.使用中的胰岛素笔芯宜冷藏保存

E.使用中的胰岛素笔芯在室温下最长保存4周

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第7题

下列关于库房及冷冻(冷藏)设施的说法正确的是()

A.冷冻柜、冷藏柜有明显的区分标识,内部温度显示正确

B.库房应设有通风、防潮及防止有害生物侵入的装置

C.库房内应设置足够数量的存放架,距离地面和墙面应在10CM以上

D.洗洁精可以与干调类食材存放在同一个仓库

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第8题

关于肠外营养液配置后的使用和储存,说法正确的是A.可以在常温储存48小时B.最长使用时间是24小时C

关于肠外营养液配置后的使用和储存,说法正确的是

A.可以在常温储存48小时

B.最长使用时间是24小时

C.无需立即使用,只要在24~36小时输完即可

D.应立即使用,并且应在18~20小时输完;如果不能立即使用,应于4℃冷藏

E.应立即使用,如果不能立即使用,应冷冻储藏

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第9题

关于肠外营养液配置后的使用和储存,说法正确的是A.可以在常温储存48hB.最长使用时间是24hC.无需

关于肠外营养液配置后的使用和储存,说法正确的是

A.可以在常温储存48h

B.最长使用时间是24h

C.无需立即使用,只要在24~36h输完即可

D.应立即使用,并且应在18~20h输完;如果不能立即使用,应于4℃冷藏

E.应立即使用,如果不能立即使用,应冷冻储藏

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第10题

下列关于照明设施正确的说法是()

A.食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施,光源不得改变食品的感官颜色

B.安装在暴露食品正上方的照明灯应有防护装置,避免照明灯爆裂后污染食品

C.冷冻(藏)库应使用防爆灯

D.食品售卖区域需要加装电击式灭蚊灯

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第11题

下列关于冷藏冷冻药品的储存运输说法正确的是()

A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求,有超温的应当拒收

B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区,验收员优先验收

C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据

D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车

E.使用保温箱运输冷藏药品时,夏季用冷藏冰排,冬季用冷冻冰排

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