写出B—CD、EC、Eudragit E、PVP、Carbomer的中文名称及主要用途。

第1题

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素()

A.-胡萝卜素

B.维生素E

C.维生素C

D.钙

E.铁

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第2题

生物可降解性合成高分子囊材A、明胶 B、EC C、聚乳酸 D、β-CD E、枸橼酸

生物可降解性合成高分子囊材

A、明胶

B、EC

C、聚乳酸

D、β-CD

E、枸橼酸

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第3题

水不溶性部分合成高分子囊材A、明胶 B、EC C、聚乳酸 D、β-CD E、枸橼酸

水不溶性部分合成高分子囊材

A、明胶

B、EC

C、聚乳酸

D、β-CD

E、枸橼酸

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第4题

生物可降解性合成高分子囊材A、壳聚糖B、EC C、β-CDD、PLAE、枸橼酸

生物可降解性合成高分子囊材

A、壳聚糖

B、EC

C、β-CD

D、PLA

E、枸橼酸

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第5题

水不溶性半合成高分子囊材A、壳聚糖B、EC C、β-CDD、PLAE、枸橼酸

水不溶性半合成高分子囊材

A、壳聚糖

B、EC

C、β-CD

D、PLA

E、枸橼酸

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第6题

A．明胶 B．EC C．聚乳酸D．β-CD E．枸橼酸生物可降解性合成高分子囊材水不溶性部分合成高分子囊材

A.明胶

B.EC

C.聚乳酸

D.β-CD

E.枸橼酸生物可降解性合成高分子囊材水不溶性部分合成高分子囊材

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第7题

水不溶性半合成高分子囊材为（）。A、壳聚糖B、ECC、β-CDD、PLA E、枸橼酸

水不溶性半合成高分子囊材为（）。

A、壳聚糖

B、EC

C、β-CD

D、PLA

E、枸橼酸

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第8题

生物可降解性合成高分子囊材为（）。A、壳聚糖B、ECC、β-CDD、PLA E、枸橼酸

生物可降解性合成高分子囊材为（）。

A、壳聚糖

B、EC

C、β-CD

D、PLA

E、枸橼酸

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第9题

与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是A、磷脂B、维生素EC、维生素CD、合成的抗氧化剂E、以上因

与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是

A、磷脂

B、维生素E

C、维生素C

D、合成的抗氧化剂

E、以上因素均有关

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第10题

如图3-11a所示，组合梁由AC和CD两段铰接构成，起重机放在梁上。已知起重机重为P₁=50kN，重心

在铅直线EC上，起重载荷为P₂=10kN。如不计梁重，求支座A、B、D三处的约束力。

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