蜂王浆的冷冻干燥，就是将鲜蜂王浆冻结成固态，然后放置在真空环境中，使其中的水分直接由固态升华成气态而除去，达到含水量为（)的加工过程。

蜂王浆(名词解释)

A.蜂巢脾

B.蜂蜜

C.蜂王浆

D.蜂花粉

A.佛手酥

B.王老吉

C.人参蜂王浆

D.中山装

A.蜂蜜

B.蜂粮

C.蜂王浆

D.蜂花粉

A.蜂蜜

B.蜂胶

C.蜂花粉

D.蜂王浆

A.移虫、修台、插框、取浆

B.插框、修台、移虫、取浆

C.修台、移虫、插框、取浆

D.修台、插框、移虫、取浆

A.雷丸

B.天花粉

C.蜂毒

D.蛇毒

E.蜂王浆

A.干燥过程是将冰变成水再气化的过程

B.在三相点以下升温降压使水的汽-液平衡向生成汽的方向移动

C.在三相点以下升温或降压，打破固-汽平衡，使体系朝着生成汽的方向进行

D.维持在三相点的温度与压力下进行

E.含非水溶媒的物料也可用冷冻干燥法干燥

下列关于冷冻干燥的正确表述

A．冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解

B．冷冻干燥是在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存

C．冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行

D．冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程

E．黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥

下列关于冷冻干燥的正确表述（）

A．冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解

B．冷冻干燥是在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存

C．冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行

D．冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变气的过程

E．黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥

关于冷冻干燥的正确表述（）。

A．所出产品质地疏松，加水后迅速溶解

B．在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存

C．应在水的三相点以上的温度与压力下进行

D．冷冻于燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程

E．黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥