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（请给出正确答案）
A.纤维素酶是一种复合酶，其中纤维素分解为纤维二糖由C1酶催化
B.刚果红染色可以在倒平板时加入刚果红，也可以先培养微生物，再加入刚果红
C.在筛选分解纤维素的细菌的实验中，用于选择培养的培养基属于固体培养基
D.刚果红可以与纤维素形成红色复合物，只要产生透明圈就能确定筛选到纤维素分解菌
答案
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第1题
A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
B.纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定
C.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验
D.纤维素酶是一种复合酶
第2题
A.鉴别培养基中的CMC—Na能为纤维素分解菌提供碳源
B.纤维素分解菌的选择培养基只能以纤维素粉作为唯一碳源
C.两种刚果红染色法筛选出来的目的菌不一定都能分解纤维素
D.实验可以通过是否产生透明圈来筛选能分解纤维素的目的菌
第3题
A.实验过程中所有器皿和培养基都必须用高浓度酒精消毒
B.实验操作过程中必须全程打开紫外灯消毒
C.采用平板划线法分离时，在每次划线前都要灼烧接种环
D.采用平板划线法分离时，在每次划线前都需蘸取菌液一次
第4题
A.测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
B.分离能分解尿素的细菌，能产脲酶的菌落呈红色
C.酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
D.分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
第9题
A.在无氧环境下，甲烷菌利用废物中的有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷
B.酵母菌是多细胞真菌，可用于酿酒和制作面包、馒头
C.乳酸菌有成形的细胞核，可用于制作酸奶、泡菜
D.蘑菇是大型食用真菌，是生态系统中的生产者
