下列哪一种食物蛋白常被用作参考蛋白?()
A.牛肉蛋白
B.牛奶酪蛋白
C.大豆蛋白
D.鸡蛋蛋白
A.牛肉蛋白
B.牛奶酪蛋白
C.大豆蛋白
D.鸡蛋蛋白
第1题
下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质,并多采用作参考蛋白()。
A.大豆蛋白质
B.动物蛋白
C.酪蛋白
D.蛋类蛋白质
E.植物性蛋白质
第4题
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白
第5题
常被用作后牙固定桥固位体的是哪一种类型
A.嵌体
B.树脂全冠
C.铸造金属全冠
D.3/4冠
E.桩冠
第7题
A.清蛋白/球蛋白比值为1.5~2.51
B.清蛋白参考范围为35~50g/L
C.总蛋白参考范围为60~80g/L
D.清蛋白和球蛋白均由肝实质细胞合成
E.总蛋白参考范围为40~60g/L
第11题
蛋白C在下列哪一种物质的作用下,能转变为有活性的蛋白C()
A.凝血酶
B.膜蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.纤溶酶
E.α1抗胰蛋白酶