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[主观题]

食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合,这些单元操作的机理是()。

食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合,这些单元操作的机理是()。

A.动量传递

B.数量传递

C.热量传递

D.力量传递

E.质量传递

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更多“食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合,这些单元操作的机理是()。”相关的问题

第1题

下流加工过程由许多化工单元操作组成,通常可以分为()和()、()、精制及成品加工四个阶段。
下流加工过程由许多化工单元操作组成,通常可以分为()和()、()、精制及成品加工四个阶段。

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第2题

已婚员工在从事食品加工操作时,可以佩带结婚戒指。()
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第3题

生产线采取哪些措施可以避免食品加工过程受到物理污染。()

A.磁铁

B.筛网

C.金属检查器

D.X线异物检查仪

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第4题

TDC3000£¯TPS系统中,在操作组画面上,你可以看到以下内容()。

A.操作组中各点控制模式

B.点是否处于报警

C.点是否处于ACTIVE状态

D.点所在单元名称

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第5题

在远程控制系统的()可以完成打印班、日报表。

A.数据采集装置

B.基本控制器

C.过程接口单元

D.操作站

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第6题

以下关于外卖的要求,正确的是()。

A.自配送外卖人员,不需要参加食品安全培训

B.第三方外卖人员,可以协助餐厅打米饭

C.第三方外卖人员,可以佩戴网帽后进入洗碗间

D.第三方外卖人员不可以操作加工食品

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第7题

机械加工工艺过程是由一系列的工步组成。()
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第8题

用F检验考查一元线性回归方程的有效性时,总平方和可以被分解为()。

A.残差平方和、区组平方和

B.回归平方和、残差平方和

C.残差平方和、组间平方和、区组平方和

D.回归平方和、系统误差平方和、残差平方和

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第9题

DIET车间分为六个主要的操作组,每个组可以单独控制,这六个组就是:供料过程、回收过程,浸渍过
DIET车间分为六个主要的操作组,每个组可以单独控制,这六个组就是:供料过程、回收过程,浸渍过程,膨胀循环,回潮和燃烧,二氧化碳回收和浸渍过程总称为(),其它三个组膨胀循环、回潮和燃烧则组成热端。

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第10题

选煤调度是对入厂原煤经过一系列工艺加工并最终实现产品入库,全部生产过程进行统一指挥的过程。()
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第11题

原油经过一系列加工过程(或称为石油炼制过程)而得到的汽油、柴油、润滑油、喷气燃料、石蜡、沥青、石油焦、炼厂气等产品统称为石油产品。()
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