烘烤返青烟的基本技术原则是高温变黄、低温定色。（）

A.旱黄烟

B.返青烟

C.嫩黄烟

D.后发烟

A.变黄阶段干球温度以40℃为宜，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜

B.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢，以促进内含物质在较高的温度下转化，达到黄烟等青烟

C.42℃之前可保持干湿差2～3℃，越难烤的烟叶干湿差越大

D.转火时的变黄程度不宜高，根据烟叶素质不同达5～7成黄即可

A.低温长时灭菌

B.亚高温短时灭菌

C.超高温瞬时灭菌

D.高温烘烤灭菌

E.环氧乙烷气体灭菌

A.三

B.四

C.五

D.六

A.在变黄阶段第一应加强保湿，保持干球温度35～37℃，干湿球温度差1-3℃左右

B.当烟叶脱水变软再保持相对低温，大胆提高变黄程度，促进烟叶内含物转化完全

C.定色期间宜控制较高的湿球温度，增进烟叶外观色泽，湿球温度可控制在39～41℃

D.干筋期干球温度不可低，湿度不可高，以防烤红和香气大量逸失

A.植烟土壤的选择和合理施肥是预防烟叶返青的重要措施

B.选择土壤质地中等的壤土、壤沙土种烟

C.合理施肥，减少烟叶成熟期土壤中氮的含量

D.对返青烟株可在叶面喷施乙烯利促进落黄

A.一般由叶尖开始开始，继而叶缘变黄，再逐渐向叶基部扩展，主脉最后变黄

B.当叶面变黄70%～80%时即转入定色期

C.营养充足的鲜烟叶，必须待烟叶全部变黄（黄片青筋）才能转入定色期

D.转火过早会造成不同程度青烟，过晚则糟尖糟片

A.60-70

B.70-80

C.80-90

D.90-100