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第1题
呼吸道治疗或雾化用液体开瓶后有效期为多少小时（）
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第2题
如果餐厅的干货、冷藏、冷冻货物同时来货，以下说法正确的是（）
A.卸货顺序：干货一冷冻一冷藏
B.卸货顺序：冷一冷冻一干货
C.卸货顺序：干货一冷藏一冷冻
D.进货质序：冷墙一冷冻一干货
E.进货顺序：冷冻一冷一干货
F.进货顺序：干货一冷冻一冷藏
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第4题
重点养护药品包括（)。
A.近效期药品
B.冷藏药品
C.拆零药品
D.国家有专门管理要求的药品
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第5题
销售冷藏药品时，要在顾客核对好（），再将冷藏药品在冷藏设备中取出，当面交给顾客；
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第6题
酒类食品开封用不完___保留在原包装内密封冷藏储存（打开封效期）
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第7题
炼奶开封用不完___去除金属盖，保留原包装，密封冷藏储存（打开封效期）
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第8题
冷藏解冻产品,需要什么时候贴标签贴？贴多少小时的标签（)。
A.放入冷藏时;48小时
B.放入冷藏时;72小时
C.闭餐时;48小时
D.闭餐时;24小时
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第9题
不能及时转运或需要长途运输的标本，4~8℃可以冷藏保存（)。
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第10题
留样食品冷藏存放小时以上、每样品种不少于克，以下正确是？（)
A.冷藏存放48小时以上
B.冷藏存放24小时
C.每样品种不少于100克
D.每样品种不少于50克
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第11题
羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理A、不必处理可食用B、冷冻12小时后食用C、冷藏48小时后食
羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理
A、不必处理可食用
B、冷冻12小时后食用
C、冷藏48小时后食用
D、高温处理后食用
E、深埋弃去
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