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[单选题]

通过比较来控制饮食成本,除确定单个菜肴的标准用量,还应统计()。

A.使用原料种类

B.使用主配料情况

C.各种菜肴销售量

D.厨房生产规模

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更多“通过比较来控制饮食成本,除确定单个菜肴的标准用量,还应统计()。”相关的问题

第1题

餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足宾客饮食需求的场所。()
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第2题

钻石的颜色分级是在钻石灯下、白色背景,以()为基础,通过比较样品与()的颜色来确定钻石的颜色级别。
钻石的颜色分级是在钻石灯下、白色背景,以()为基础,通过比较样品与()的颜色来确定钻石的颜色级别。

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第3题

不论宴会标准的高低,宾客除需支付其宴席菜肴的成本以外,还应平均分摊餐厅其他费用,这种宴会价格制定方法称为()

A.计划利润法

B.贡献毛利法

C.成本利率法

D.分类加价法

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第4题

比较单个或多个药物治疗方案之间或其他干预所耗费的成本和由此产生的结果值的一种方法()

比较单个或多个药物治疗方案之间或其他干预所耗费的成本和由此产生的结果值的一种方法()

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第5题

除液压挡轮外,还可以通过改变磨擦系数和调整托轮的倾斜角来控制筒体的()。
除液压挡轮外,还可以通过改变磨擦系数和调整托轮的倾斜角来控制筒体的()。

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第6题

菜肴成本控制的依据是()。

A.标准菜谱

B.标准菜单

C.标准价格

D.成品标准

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第7题

比较单个或多个药物治疗方案之间或其他干预所耗费的成本和由此产生的结果值的一种方法()A、最小成

比较单个或多个药物治疗方案之间或其他干预所耗费的成本和由此产生的结果值的一种方法()

A、最小成本分析

B、成本效率分析

C、成本效果分析

D、成本效益分析

E、成本效用分析

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第8题

比较单个或多个药物治疗方案或其他干预之间所消耗的成本和结果值(效益)的方法是

比较单个或多个药物治疗方案或其他干预之间所消耗的成本和结果值(效益)的方法是

A.成本效益分析

B.成本效用分析

C.用药频度分析

D.药物利用指数分析

E.流行病学分析

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第9题

时间序列设计一般可以帮助了解下列信息()。
时间序列设计一般可以帮助了解下列信息()。

A.水平变化和趋势变化

B.效果的持久性

C.效果显示的时间滞后

D.如果采用对照组,可以通过与对照组的比较来确定培训的效果

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第10题

喷油量的控制是通过控制喷油时间来实现的,基本喷油时间的确定与以下哪个因素无关()?

A.进气歧管压力

B.排气温度

C.进气温度

D.混合气浓度

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第11题

在最优二叉搜索树问题中,定义e[i,j]为ki,kj的最优二叉查找树的期望搜索成本,而我们需要通过寻优来确定最优二叉查找树的根结点的下标r,则r的取值范围为()。

A.i≤r≤j

B.i

C.i≤r

D.i

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