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[判断题]

大型啤酒发酵设备常采用的喷洗装备是冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。（)

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发布时间：2022-07-09

更多“大型啤酒发酵设备常采用的喷洗装备是冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。()”相关的问题

第1题

在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。（)

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第2题

大型水轮发电机常采用什么冷却方式（包括定子绕组和转子绕组)（)

A.采用定、转子绕组直接强风冷却的方式

B.采用定、转子绕组直接水冷的方式

C.定子绕组用风冷，而转子用水冷

D.定子绕组用水冷，而转子用强风冷却

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第3题

在新型啤酒发酵中，冷媒多采用乙二醇或酒精溶液，其优点为能耗低，采用管径小。（)

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第4题

（)讲究采用不同品种的葡萄为原料，经发酵、勾兑、陈酿转瓶、换塞填充等工序制成。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.啤酒

D.香槟酒

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第5题

（)是控制液压防喷器组、液动平板阀及其它液控装备的重要设备。

A.防喷器控制装置

B.环形防喷器

C.闸板防喷器

D.节流压井管汇

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第6题

采用冷却排管蒸发器的冷库，如果氨制冷，蛇管由无缝钢管制作，氨液由()供入。

采用冷却排管蒸发器的冷库，如果氨制冷，蛇管由无缝钢管制作，氨液由（)供入。

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第7题

大型设备机械零件的特点是（)，常采用电焊、铆接、镶补、粘接等方法修复，但有一个原则，不能降低零件的强度和刚性以及设备的使用精度，不能大幅度降低设备的使用寿命。

A.大、重、精度要求不高

B.小、轻、精度要求不高

C.大、重、精度要求高

D.小、轻、精度要求高

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第8题

食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，下列不适合

采用常压杀菌的食品是

A.醋

B.牛奶

C.啤酒

D.葡萄酒

E.肉类罐头

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第9题

食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用

常压杀菌的食品是A、醋

B、牛奶

C、啤酒

D、葡萄酒

E、肉类罐头

超高温瞬时杀菌通常适合于A、罐头类

B、牛奶

C、干果类

D、酱类

E、肉制品类

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第10题

对于大型酒精发酵罐，多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。（)

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第11题

继电器隔离也是一种常用的输出方式，常用于驱动大型设备。（)

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