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[主观题]

餐饮服务人员在服务中应做到,在不同的地点和场合能运用服务性语言与客人进行()的交谈。

A.工作性

B.商务型

C.私人性

D.开放性

答案
暂无答案
更多“餐饮服务人员在服务中应做到,在不同的地点和场合能运用服务性语言与客人进行()的交谈。”相关的问题

第1题

餐饮服务人员应牢固树立“最大限度地满足客人的需求”的专业意识,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在客人开口之前。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

门市服务人员在服务中应做到()

A.注意个人清洁卫生

B.与客人说话时,目光应向着对方脸部

C.现钞要当面点清

D.与客人道别时,应起立并加上道谢和祝愿

E.若有前来造访者,应献上茶水表示欢迎

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第3题

公司物业服务人员在服务过程中应做到“三轻”是指()。

A.说话轻

B.走路轻

C.手势轻

D.操作轻

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第4题

客户服务人员在去现场服务前,应首先与客户(),讲明()和工作地点,请客户予以配合。

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第5题

在行政楼层工作的服务人员应熟练掌握预订、()等方面的业务和技能。

A.外币兑换

B.沟通与协调

C.结帐

D.礼宾E餐饮F接待

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第6题

加工制作食品过程中,应采取下列()措施,避免食品受到交叉污染。

A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放

B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物

C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具

D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物

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第7题

在西餐宴会服务中,服务人员应戴白手套。()
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第8题

在使用工具或者材料时,服务人员应做到轻放有序,严禁乱堆乱放。()
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第9题

进行电梯服务时,下列做法中正确的是()。

A.电梯运行时不与客人讲话

B.在电梯箱内,服务员应站在操作台前,服务上下电梯的客人

C.电梯突发故障时,服务人员应强行打开电梯门逃生

D.只服务于新抵店的客人

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第10题

餐饮服务的特征显示,要提高宾客对饭店餐饮产品及服务的满意度,需要服务人员的标准化服务和规范化服务。()
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第11题

进行电梯服务时,一般来说,下列做法中正确的是()。

A.电梯运行时不与客人讲话

B.在电梯箱内,服务员应站在操作台前,服务上下电梯的客人

C.电梯突发故障时,服务人员应强行打开电梯门逃生

D.只服务于新抵店的客人

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