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[单选题]

黄油的加工方法很多，一般来说（）保存的黄油较适合刮球。

A.冷藏冰箱

B.冷冻冰箱

C.常温冰箱

D.醒发箱

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发布时间：2023-03-06

更多“黄油的加工方法很多，一般来说（）保存的黄油较适合刮球。”相关的问题

第1题

下列黄油的加工方法不常用于面包配餐的是（)。

A.切、块

B.刮球

C.挤制

D.融化

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第2题

在制作苹果卷、杏仁片酥饼干中，其中黄油是使用的（)加工方法后加工。

A.挤制

B.融化

C.刮球

D.切片

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第3题

在制作苹果卷、杏仁片酥饼干中，其中黄油是使用的（)加工方法后加入制品。A.挤制B.溶化C.刮球D.切片

在制作苹果卷、杏仁片酥饼干中，其中黄油是使用的()加工方法后加入制品。

A.挤制

B.溶化

C.刮球

D.切片

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第4题

关于海鲜类菜肴下列说法错误的:（)。

A.炸鱼的啤酒糊浓度适当，盛出一勺啤酒面糊倒出，面糊呈一条线且不断

B.制作黄油柠檬汁加黄油时，少司锅应控制在40-50℃

C.文也式即用“清黄油煎”，此方法适合鱼段，鱼柳或整条的小鱼，适合高温加热

D.三文鱼鱼段因为比较厚实，一般多采用煮的方法

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第5题

一般来说，教师的教育经验比家长丰富，他们是（）搞教育的，有科学的教育方法，家长虚心向老师请教，不但可以学到很多教育方法，还可以借用学校的力量教育孩子，从而形成一个合力。

A.专门14

B.业余

C.偶尔

D.主要

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第6题

小儿5个月，头面部、四肢皮肤潮红，红斑水疱，黄水淋漓、糜烂，结黄色痂皮，瘙痒，大便偏干，小便黄赤；苔黄腻，脉滑数。属婴儿湿疮，外用适宜方法（)

A、炉甘石洗剂外用

B、黄连油、蛋黄油外搽

C、青黛散油外搽

D、黄柏煎水或马齿苋合剂、2%硼酸水外用冷湿敷

E、黄柏霜外搽

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第7题

近代齿轮的加工方法很多，使用最为广泛是（)。

A.铸造法

B.冲压法

C.热轧法

D.切削加工法

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第8题

机械加工的方法很多，一般常用的机械加工方法有：车削、铣削（)、磨削、插削、拉削、钻削、镗削、齿轮加工等。

A.调质与淬火

B.铸锻

C.焊接

D.刨削

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第9题

炒的分类方法很多，按加工技法可分为滑炒、软炒。以上说法是否正确（）

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第10题

服装的分类方法很多，如按穿着组合状态分类，可分为()、()和();如按生产加工方式分，可分为()和()两种。

服装的分类方法很多，如按穿着组合状态分类，可分为（)、（)和（);如按生产加工方式分，可分为（)和（)两种。

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第11题

在钢铁工业生产中，绝大多数钢材是经过压力加工制成的。压力加工方法很多，除轧制外还有()。

在钢铁工业生产中，绝大多数钢材是经过压力加工制成的。压力加工方法很多，除轧制外还有（)。

A.锻造

B.爆炸复合

C.冲压

D.拉拔

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