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(请给出正确答案)
[单选题]
你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何()
A.干净卫生
B.正常
C.没注意过
D.很不干净
答案
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A.干净卫生
B.正常
C.没注意过
D.很不干净
第6题
A.清洁消毒加工生产设备、餐具用具
B.消毒各操作间、走廊及更衣室地面、墙壁
C.彻底消毒食堂外走廊和整个食材配送通道
第8题
A.双氧水合碘酒均可用作皮肤消毒
B.可用煮沸法对餐具和牛奶等消毒
C.紫外线照射也是常规的消毒办法
D.通常采用氯气对水源进行消毒
第9题
A.餐具可用流通蒸汽消毒20分钟(温度为100℃)
B.使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持15~30分钟
C.用有效氯含量为250~500 mg/L的含氯消毒液,消毒后清水冲洗
D.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,消毒后清水冲洗
第10题