引起平盖酸败的微生物在生长过程中只产酸不产气，罐内容物的酸度增加，但罐的外观并无变化，俗称平酸菌，通常包括（）等。

关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是

A．罐头穿洞时有腐败味气体逸出

B．表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味

C．酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌

D．由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起

E．重新消毒后可食用

A.动态资本

B.静态资本

C.不变资本

D.可变资本

A.共存发酵法

B.共生发酵法

C.共同发酵法

D.复配发酵法

A.空气中的氧气

B.水分的作用

C.感染微生物或酶

D.食盐的作用

E.金属容器的作用

A.6300

B.12600

C.10800

D.5800

粉尘危害指设备在生产过程中产生的各种危害因素引起的危害。()