下列属于纯素食人群的膳食中必不可少的食物的是（）

A.孕母

B.儿童

C.素食人群

D.老年人

A.主食餐餐不能少

B.全谷类天天有

C.合理利用大豆，足量

D.发酵豆制品可以缺

E.合理搭配，合理烹调

A.食物多样，谷类为主

B.吃动平衡，健康体重

C.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉

D.少盐少油，控糖限酒

A、合理的膳食、节制饮酒

B、控制体重、加强体育锻炼

C、防治工作环境中的电离辐射

D、高危人群的HPV检测

E、肿瘤患者的功能恢复

A.操作简单、结果基本可靠

B.既适于群体膳食调查，也可用于了解个人饮食情况

C.食物频率法经常使用在膳食与健康相关的流行病调查研究中

D.要对过去较长时间内的食物进行回忆，可能会导致摄入量估计偏高

A.最大无作用剂量

B.人体每日容许摄入量

C.总膳食中的容许含量

D.每种食物中的最大容许量

E.食品中有毒物质限量

A.少量多餐细软，预防营养缺乏

B.摄入充足食物，鼓励陪伴进餐

C.主动足量饮水，积极户外运动

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

下列属于膳食纤维的食物成分是

A、水苏糖

B、果胶

C、糊精

D、β-胡萝卜素

E、海藻糖

A.了解各种人群膳食营养摄取情况与其供给量的标准的符合程度

B.及时发现营养不平衡的人群

C.为营养的监测、政策的实施提供科学依据

D.为复核营养素供给量的标准、制定食物生产计划和食品经济政策提供科学依据

A.全素食

B.植物油可不限

C.膳食中胆固醇＜30mg/d

D.控制总能量，限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇