以下对金沙香辣鸡翅裹酱正确的是（）

A.15分钟

B.30分钟

C.45分钟

A．波纹薯条接单现做不可预制，每次最多烹炸四份B．香辣鸡翅不要一次裹粉超过40片，最少2片，轻轻抖动炸篮，防止鸡翅粘连，抖动时鸡翅不要露出油面，避免鸡翅夹生C．老北京鸡肉卷制作时，用挤酱瓶在面饼中心挤1下约10G甜面酱，折叠饼皮约1/3-1/4处，双手按压使甜面酱均匀铺开，避免因酱料铺盖不均匀导致产品局部偏咸D．解冻腌制中，把鸡肉倒入有空白色周转箱静置2分钟后立即分钟，此动作是避免鸡肉味道偏咸的关键

A.经CCTV回放查看，员工未DROP状态即下锅烹炸产品

B.香辣辣腿肉下锅后未打印时间条

C.员工使用绿色抹布擦拭辣味鸡裹面台

D.裹粉员工未佩戴口罩，帽子

E.经CCTV回放查看，员工烹炸香辣鸡翅时，按键为香辣鸡翅边

A.麦乐鸡，麦香鸡，椒盐鸡翅，青柠鸡翅，香辣大鸡排

B.麦乐鸡，麦香鸡，青柠鸡翅，椒盐鸡翅，香辣大鸡排

C.麦香鸡，麦乐鸡，椒盐鸡翅，青柠鸡翅，香辣大鸡排

A.铁板鱿鱼味

B.香辣烤鸡翅味

C.德克萨斯烤肉味

D.黄瓜味

A.出厂价20元/kg

B.出厂价23元/kg

C.出厂价25元/kg

D.出厂价18元/kg

A.鸡米花

B.香辣鸡柳条

C.黄金鸡块

D.裹粉薯条

E.红豆派

A.依据POS机订单（1）上的顾客特殊需求和产品内容，逐一报出产品名称，并与已配好的产品进行核对。每核对一项在订单上打勾确认

B.核对套餐时，需依照POS机单所列套餐明细逐项确认套餐所包含产品品项及数量

C.核对产品包括以下内容：顾客的特殊要求；产品内容和数量、相应配件（如饮料配尖头吸管、沙拉配塑料小勺等）

D.套餐明细中香辣鸡翅、烤翅均以对为单位，订单品项中香辣鸡翅、烤翅是以块为单位

E.由于套餐明细仅显示单份套餐所包含产品明细，骑手核餐时还需仔细核对每种套餐的数量

A.蛋挞最佳赏味期：90分钟

B.新奥尔良烤翅，不加盖最佳赏味期：45分钟，加盖60分钟

C.香辣鸡翅最佳赏味期:60分钟

D.新奥尔良烤腿肉最佳赏味期：90分钟

E.香辣鸡腿肉最佳赏味期:45分钟

A.不足

B.一般

C.优秀