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[单选题]

在饼房的裱花间工作时戴什麽颜色的手套()

A.蓝色手套

B.白色手套

C.透明手套

答案
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更多“在饼房的裱花间工作时戴什麽颜色的手套()”相关的问题

第1题

以下个人卫生问题需要判2-3着装与卫生行为条款的有()

A.水吧员工涂指甲油

B.面包房员工戴假睫毛

C.裱花间员工涂口红

D.后厨员工涂眼影

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第2题

在吊卸货物时人员要注意什麽?
在吊卸货物时人员要注意什麽?

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第3题

在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间应设立专间进行加工。()
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第4题

制作蛋糕、裱花的时候可以不戴口罩。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

下列哪项是手套破损且有皮肤损伤的处理措施()。

A.在相应区域的缓冲间实施手卫生

B.脱外层手套,再脱内层手套

C.伤口局部清洗、消毒、包扎

D.经处理后重新戴双层手套继续工作

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第6题

在水面遇到一位受伤的水员时,首先要做什麽()

A.帮他建立正浮力,检查看看他有没有呼吸

B.协助潜水员离开水中

C.判断事故原因

D.给他呼吸紧急氧气

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第7题

在采样过程中,面屏起雾的处理方法正确的是()

A.用湿巾擦拭

B.立即更换

C.在相应区域的缓冲间实施手卫生,脱外层手套后进行手卫生,然后取下面屏,再次手卫生,戴外层手套后戴面屏,然后继续工作

D.以上方法均正确

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第8题

必须戴一次性手套的情况包括()

A.洗碗

B.贴饼

C.配菜

D.上菜

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第9题

寿司加工间、蛋糕裱花间的温度需控制在()℃以下。

A.15℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

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第10题

以下不属于干净操纵区的是()。

A.凉菜间

B.就餐场所

C.裱花间

D.备餐场所

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第11题

转动机械的操作人员在工作时()作业。

A.戴手套

B.严禁戴手套

C.戴绝缘手套

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