以下符合冷冻冰柜温度的是（）℃

A.验收时，冷冻商品温度小于4℃可接收

B.促销时的冷冻商品可以堆放在冰柜的风口线外

C.冷冻商品验收要在半小时内完成

D.冷冻商品验收时温度为-15℃可拒收

A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好

B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢

C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜

D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快

A.有特殊温度要求的商品脱离冷链时间需要控制在规定的时间内

B.商品不得在暴晒、雨淋的环境存放

C.仓库（含冷冻、冷藏库、存货冰柜）内照明充足，商品存放合理，分区分类存放

D.化学品应专库或专柜存放，有效隔离

A.进行铜管验伤时检查铜管外观

B.检测冷冻油水气含量符合厂家要求

C.蒸发器的制冷剂蒸发温度与冷冻水温度之差接近度小于1.5摄氏度

D.更换过滤器后要求无堵塞

A.1，3

B.1，2

C.3，3

D.3，2

A.正确

B.错误

A.正确

B.错误

A.不用处理，食品一时半会儿也坏不了

B.责怪维修员，一点用都没有

C.遵循冰箱原料摆放原则，将原料转入其它符合温度要求的冰柜

D.将原料全部拿出来，放置在隔壁餐厅

A.冷冻的FF商品可超过警戒线

B.随意放置私人物品

C.定期除霜

D.如有退货商品或不良品必须用塑料袋装起来并写明退货时间