小龙虾鸡库解冻，单层平铺4袋，最多摆放两层，解冻24小时，解冻完成后K+2，开封后K+1（含在解冻后储存时间）（）

A.解冻24小时，最多平铺摆放2袋，单层平铺解冻最多码放2层

B.解冻24小时，最多平铺摆放4袋，单层平铺解冻最多码放2层

C.解冻36小时，最多平铺摆放2袋，单层平铺解冻最多码放2层

D.解冻36小时，最多平铺摆放4袋，单层平铺解冻最多码放2层

A.解冻24小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，四门冰箱解冻

B.解冻24小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，冷藏鸡库解冻

C.解冻36小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，四门冰箱解冻

D.解冻36小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，冷藏鸡库解冻

A.冻库取出，放在冷藏菜库解冻

B.每个1/2面包盘单层最多平铺4袋

C.最多叠放2层解冻

D.不允许叠放

A.大小塔可胸排冷藏解冻36小时

B.小龙虾解冻24小时 储存时间解冻完成+3天

C.干煸红椒笋丝单层平铺2层四门冰箱解冻

D.冷冻小龙虾单层解冻，中间不用架子隔开

A.取所需冷冻厚切牛排，平铺在带1/2架子的面包盘上

B.每层最多平铺9片，最多2层解冻，中间需码放不锈钢架子

C.冷藏鸡库解冻，解冻24小时，解冻完成后+2天

A.每层最多4袋，最多4层，解冻24小时，解冻后➕5天

B.每层最多4袋，最多4层，解冻36小时，解冻后➕2天

C.每层最多4袋，最多2层，解冻24小时，解冻后➕2天

D.每层最多4袋，最多2层，解冻36小时，解冻后➕5天

A.在冷藏库解冻，小龙虾在面包盘上最多一层4包，最多2层，中间需要用架子隔开，解冻36小时

B.在冷藏库解冻，小龙虾在面包盘上最多一层4包，最多2层，中间不需要用架子隔开，解冻24小时

A.使用超大炸篮烹炸塔可青年用鸡排时，鸡排上方需要放置压板

B.鸡排炸好后需要滴油15秒

C.解冻好的鸡排 倒入不锈钢格待用，该不锈钢格打烊后清洁

D.漂烫小龙虾前，将解冻好的小龙虾放入煮面篮中，用干净的鸡夹将肉分开

A.生，2，2

B.生，3，2

C.熟，2，2

D.熟，3，2