解冻榴莲酿翅需平铺解冻，最多叠放不可超过（）蹭

A.冻库取出，放在冷藏菜库解冻

B.每个1/2面包盘单层最多平铺4袋

C.最多叠放2层解冻

D.不允许叠放

A.2；2

B.4；2

C.4；3

D.6

A.取所需冷冻厚切牛排，平铺在带1/2架子的面包盘上

B.每层最多平铺9片，最多2层解冻，中间需码放不锈钢架子

C.冷藏鸡库解冻，解冻24小时，解冻完成后+2天

A.120克牛肉饼属于生品，培根片是熟品在四门冰箱解冻

B.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻12小时，解冻后+6天，已开封的+3天

C.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻24小时，解冻后+6天，已开封的+3天

D.烤制培根片时，码盘最多每盘10片，最少2片

E.培根片烤制时可以与其他产品一起混考

A.9 2 24 +2

B.10 2 12 +3

C.9 2 12 +3

D.10 1 24 +2

A.解冻24小时，最多平铺摆放2袋，单层平铺解冻最多码放2层

B.解冻24小时，最多平铺摆放4袋，单层平铺解冻最多码放2层

C.解冻36小时，最多平铺摆放2袋，单层平铺解冻最多码放2层

D.解冻36小时，最多平铺摆放4袋，单层平铺解冻最多码放2层

A.解冻24小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，四门冰箱解冻

B.解冻24小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，冷藏鸡库解冻

C.解冻36小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，四门冰箱解冻

D.解冻36小时，解冻完成后+2天；每个架子最多平铺4袋，单层平铺最多码放2层，冷藏鸡库解冻

A.生，4，2

B.熟，4，2

C.生，6，2

D.熟，6，2